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　　今日起★✿◈★◈，金普融媒将推出“老字号·新故事”专栏★✿◈★◈，关注金普新区的中华老字号★✿◈★◈、辽宁老字号★✿◈★◈、大连老字号★✿◈★◈。通过实地探访★✿◈★◈、人物访谈kb体育官网app下载★✿◈★◈、历史回顾等多种形式★✿◈★◈，一起走进这些老字号的世界★✿◈★◈，感受它们所蕴含的历史温度与文化深度★✿◈★◈。

　　日前★✿◈★◈，大连市商务局大连老字号认定工作结束kb体育官网app下载★✿◈★◈，金普新区6家企业上榜★✿◈★◈。其中大连棒棰岛海产股份有限公司正式获批“大连老字号”称号★✿◈★◈，这不仅是对其多年来坚守品质★✿◈★◈、传承匠心的高度认可★✿◈★◈，更是对大连海参产业创新发展的肯定★✿◈★◈。

　　海参是大连市民冬季进补的优选滋补品★✿◈★◈。“棒棰岛辽参”品牌始创于1983年★✿◈★◈，多年来棒棰岛品牌凭借深厚的历史底蕴★✿◈★◈、卓越的产品品质赢得市场口碑★✿◈★◈，成功跻身大连老字号行列★✿◈★◈。

　　“辽参”主要产地在39°N的黄渤海域★✿◈★◈，得天独厚的海域条件宇田川绫子★✿◈★◈，有利于“辽参”的生长kb体育官网app下载★✿◈★◈。1975年宇田川绫子★✿◈★◈，棒棰岛品牌创始人刘春宝的父亲带领村民一起出海捕捞海参★✿◈★◈，并进行加工销售★✿◈★◈。10年后★✿◈★◈，这份事业交到了刘春宝手里★✿◈★◈。刘春宝推倒手工作坊★✿◈★◈，建起宽敞明亮的加工车间★✿◈★◈，引进现代化设备★✿◈★◈，成立大连棒棰岛海产股份有限公司★✿◈★◈，从此踏上“辽参”工业化和品牌化运营之路★✿◈★◈。

　　上世纪九十年代初★✿◈★◈，在大商经营海参的业户共有8家★✿◈★◈，销售的都是盐干海参★✿◈★◈。刘春宝家的海参真材实料★✿◈★◈，发制率高★✿◈★◈，颇受顾客喜爱★✿◈★◈。但回头客们却很难找到他的店面★✿◈★◈。因为这8家铺面既没有字号★✿◈★◈，也没有商标kb体育官网app下载★✿◈★◈，单从海参外观上很难分辨★✿◈★◈。刘春宝就想★✿◈★◈，海参能否也有个“牌子”呢？他辗转找到工商局★✿◈★◈，一口气申请了“棒棰岛”“金石滩”等10个商标★✿◈★◈。没几年功夫★✿◈★◈，“棒棰岛”从一个“前店后厂”的手工作坊★✿◈★◈，发展到拥有300多个销售终端的全国品牌★✿◈★◈。刘春宝尝到了品牌甜头后★✿◈★◈，于2011年通过辽宁省渔业协会向国家商标局申请了“辽参”地理标志证明商标★✿◈★◈，“辽参”在“2016最具影响力水产品区域公用品牌”评比中★✿◈★◈，斩获第一名★✿◈★◈。2018年12月★✿◈★◈，“辽参”入围“中国百强农产品公用品牌”★✿◈★◈。

　　在金普新区大李家街道沿海有一座蛋坨岛★✿◈★◈，其周边海域水质洁净★✿◈★◈，水温适宜★✿◈★◈，礁石林立★✿◈★◈，藻类丰富★✿◈★◈，是刺参天然的栖息场所★✿◈★◈。2002年★✿◈★◈，该岛周边5000亩海域被划定为国家级刺参原种场原种核心保护区★✿◈★◈，并由大连棒棰岛海产股份有限公司进行建设和管理★✿◈★◈。原种场的主要任务是搜集★✿◈★◈、整理★✿◈★◈、保护刺参原种★✿◈★◈，免受外来物种侵袭和人工干预★✿◈★◈。为确保刺参种质资源的纯正★✿◈★◈，大连棒棰岛公司组建了40余人的护海队★✿◈★◈，全天候在蛋坨岛海域巡逻★✿◈★◈、驻守★✿◈★◈，并远程强化管控★✿◈★◈。面对种质退化★✿◈★◈、良种匮乏的现状★✿◈★◈，2017年底★✿◈★◈，“棒棰岛”获批申报大连刺参水产种质资源场项目★✿◈★◈，通过搭建刺参资源保存★✿◈★◈、科研和良种选育开发平台kb体育官网app下载★✿◈★◈，使原种场成为刺参种质保存★✿◈★◈、良种选育★✿◈★◈、品种培育宇田川绫子★✿◈★◈、健康养殖和良种推广的研发基地★✿◈★◈，实现刺参种质资源的可持续利用★✿◈★◈。此外★✿◈★◈，大连棒棰岛公司在推动制订国家强制标准的同时★✿◈★◈，还独立完成辽宁省地方标准《海参及其制品流通管理技术规范》的制订★✿◈★◈。该《规范》规定海参及其制品流通过程中采购★✿◈★◈、运输★✿◈★◈、贮存★✿◈★◈、销售环节的基本要求★✿◈★◈，于2016年7月26日正式实施后★✿◈★◈，结束了辽宁省乃至全国海参流通领域无标准可依的历史★✿◈★◈。十多年间★✿◈★◈，大连棒棰岛公司参与制订国家标准5项宇田川绫子★✿◈★◈、行业标准9项★✿◈★◈、地方标准3项★✿◈★◈。海参领域每一项标准的出台★✿◈★◈，都起到了规范生产和销售的作用★✿◈★◈，助推行业发展★✿◈★◈。

　　“棒棰岛辽参★✿◈★◈，这次入选‘大连老字号’★✿◈★◈，既是一个荣誉宇田川绫子★✿◈★◈，也是一个起点★✿◈★◈。从企业来讲★✿◈★◈，首先要把我们的新产品做好★✿◈★◈，还要在产品研发上加大投入★✿◈★◈，来适应市场需求★✿◈★◈。同时★✿◈★◈，要进一步把我们的品牌做大做强★✿◈★◈，使我们大连‘老字号’★✿◈★◈，不仅在大连★✿◈★◈，还要在全国体现出品牌影响力★✿◈★◈。”大连棒棰岛海产股份有限公司副董事长吴岩强告诉记者★✿◈★◈，大连棒棰岛公司是目前国内生产规模最大★✿◈★◈、最专业的海参企业之一★✿◈★◈，是农业产业化国家重点龙头企业★✿◈★◈、水产行业10强★✿◈★◈。此次获批“大连老字号”称号★✿◈★◈，“棒棰岛辽参”将以此为契机★✿◈★◈，进一步加大品牌建设力度★✿◈★◈，全面提升品牌的知名度和美誉度★✿◈★◈。

　　得天独厚的自然资源禀赋★✿◈★◈，始终如一的卓越品质坚守★✿◈★◈，成就了“棒棰岛辽参”独特的品牌价值★✿◈★◈，也得到市场的青睐认可★✿◈★◈。接下来★✿◈★◈，大连棒棰岛公司将在深耕本地市场的基础上★✿◈★◈，借力线上线下双模式★✿◈★◈，将大连老字号的优质海参产品推向全国市场kb体育官网app下载kb体育官网app下载★✿◈★◈。